|
|
Op een koude avond in febrari sprong deze reporter op zijn fiets, om naar het warme Bierhuys af te reizen. Op deze avond was er namelijk een bierproeverij van het Haarlemse Jopenbier. Bij een bezoek aan Haarlem heb ik wel eens wat soorten geproefd, maar nu hebben ze inmiddels 10 soorten en zou de Haarlemse stadsgids (en mede-initiatiefnemer) Walter Scherfhout mee komen om het Jopen verhaal te vertellen. Aangekomen in het Bierhuys waren de tafels en de bar voorzien van proefglazen en documentatie. Ik nam plaats aan de Kazius tafel. Jaco (die van Kazius vormgeving) en Kazius sr zaten er klaar voor en onze Jopen gastheer trapte af. Er passeerden 5 verschillende grote flessen bier aan onze tafel en een fantastisch historisch verhaal over de oorsprong van bier, de plaats van Haarlem hierin en het verleden en heden van Jopen bier |
De mooie verhalen vlogen het proeflokaal in en het eerste bier (hoppenbier) liet iedereen zich prima smaken. Lekker fris met een authentiek bittere afdronk, karakter en een bite. Niet zoals die doordrink pilsener zoals Heineken. Waar overigens de hele avond grappen over werden gemaakt zoals deze in het Engels:
"What is the simmularity between sex on a boat and Heineken? It's both fucking close too water."
Het tweede bier dat in het proefglas kwam, was een stout. Zeg maar zoals Guinness maar dan uit ons Holland. Dat donkere komt van het extreem branden van de mout en geeft ook die typische smaak van karamel. Je moet ervan houden, maar dat zat wel goed bij ons bierliefhebbers.
Als derde bier kwam de Koyt. Lekker donker bier met 8,5% een stevige rakker. Opvallend was dat het sterke bier wel erg makkelijk wegdronk en toch soepel was. Misschien lag het aan de ontspannen sfeer, maar ik verdenk de Jopen brouwer toch dat dit een bewuste keuze was om de bierdrinker de recessie te laten vergeten en het commerciele succes van Jopen compleet te maken.
Aan het einde van de avond kwam de knaller op tafel: Ongelovige Thomas. Alleen de naam al! Een bier met 10% alcohol en heel verraderlijk, omdat het toch een bier is dat lekker doordrinkt. En dat was het. Zo'n bier waar je na 2 glazen even van je stoel opstaat en het lijkt of de hele zaak zweeft. Blijkt toch, dat je inmiddels zwalkend de weg zoekt naar wat frisse lucht. Of voor niet-bier drinkers, het toilet.
De proeverij was ten einde en na een verdiend applaus namen de gasten nog een laatste ronde en kunnen Peter en Monique terugkijken op een zeer geslaagde avond die voor herhaling vatbaar is zoals zij zelf aangaven.
En dat is goed nieuws voor Woerden en haar bierliefhebbers. Woerden mag blij zijn met zulke liefhebbers als Peter en Monique, die het bierevangelie verkondigen onder kenners en nieuwsgierigen. Zo'n laagdrempelige proeverij (€15,-) is een licht in deze tijden van recessie en teruglopend horecabezoek. Gewoon lekker proeven en lol hebben met elkaar. Daarom is vorig jaar Stichting Promotie Speciaal Bier opgericht en gaan we hier ongetwijfeld nog veel van horen.
Op 21 februari is het volgende bierevenement. De culi bier avond met een 3 gangen diner gebaseerd op bieren. Dat belooft weer een bijzondere te worden. Gaat dat zien en vooral proeven! Inschrijven via contact@bierhuyswoerden.nl of via 0348-418766
| << | February 2012 | >> | ||||
| Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat | Sun |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | ||||
